TİKA’dan Kolombiya’da Kırsal Kalkınmaya Destek: Ricaurte’de Şeker Kamışı Üretim Tesisleri Kuruldu

Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Kolombiya’nın Nariño Departmanı’na bağlı Ricaurte Belediyesi’nde yürüttüğü iki etaplı projeyle, şeker kamışı üreticisi çiftçilere yönelik üretim altyapısını güçlendirdi.

TİKA, Kolombiya Devlet Başkanlığı Uluslararası İşbirliği Ajansı (APC Colombia) ve Bölgesel Yenilenme Ajansı (ART) iş birliğinde hayata geçirilen proje kapsamında, toplam dört ayrı noktada şeker kamışı üretim sistemi (trapiche) kurarak kırsal kalkınmaya katkı sağladı. Projeyle, ASOCAMPARI (Asociación Campesinos Trapichero del Municipio de Ricaurte) adlı üretici birliğe bağlı yaklaşık 80 çiftçi ailesinin üretim kapasitesi artırıldı.

2016 yılında imzalanan barış anlaşması sonrasında kırsal bölgelerin kalkınmasına öncelik verilmesini öngören PDET (Bölgesel Yaklaşımlı Kalkınma Programı) kapsamındaki bu proje, Kolombiya’da sürdürülebilir ve yasal tarım faaliyetlerinin teşvik edilmesine katkı sağlıyor.

Üretim Kapasitesi 2 Katına Çıktı

2024 yılında başlatılan projenin ilk etabında, Ricaurte Belediyesi’ne bağlı San Pablo mezrasında iki üretim ünitesi kuruldu. 2025’te tamamlanan ikinci etapta ise San Isidro ve Chambú mezralarında iki yeni üretim birimi daha faaliyete geçti.

Yeni sistemlerle çiftçilerin saatlik işleme kapasitesi ortalama 50 kilogramdan 110 kilograma yükseldi. Böylece üretim miktarı çiftçi başına yıllık ortalama 1,2 kat arttı. Çiftçiler, bu sistemlerde şeker kamışını kaynatarak “panela” adı verilen doğal bir tatlandırıcıya dönüştürüyor.

ASOCAMPARI yetkilileri yaptıkları açıklamada, “Atalarımızdan gelen üretim yöntemleri, TİKA sayesinde modern sistemlerle birleşti. Verim arttı, çevre korundu.” ifadelerine yer verdi.

Barışa ve Ekonomik Kalkınmaya Katkı

Projede TİKA’nın iş birliği yaptığı ART, Kolombiya Devlet Başkanlığına bağlı olarak faaliyet gösteriyor ve ülkenin iç savaş geçmişinden etkilenen bölgelerde yaşam standartlarını iyileştirmeyi amaçlıyor. Ricaurte Belediyesi de PDET kapsamındaki bölgeler arasında yer alıyor.

TİKA’nın desteklediği bu proje, kırsal kalkınma aracılığıyla Kolombiya’daki barış sürecine de katkı sağlıyor. Aynı zamanda yasa dışı tarım faaliyetlerinin yerine alternatif, yasal ve sürdürülebilir tarımsal üretimin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

TİKA, Stratejik Ortak Olarak Tanındı

Kolombiya Devlet Başkanlığı Uluslararası İşbirliği Ajansı (APC Colombia) tarafından 2024 yılı “Sonuç Veren Ortaklıklar” programı kapsamında stratejik ortak olarak tanınan TİKA, Kolombiya’da barışı ve kırsal kalkınmayı destekleyen projelerle Türkiye’nin dostane ve dayanışmacı duruşunu sürdürmeye devam ediyor.

Panela Nedir?

Proje kapsamında üretilen temel ürün olan “panela”, şeker kamışının kaynatılmasıyla elde edilen ve Latin Amerika mutfağında yaygın şekilde kullanılan doğal bir tatlandırıcıdır. Kolombiya’da şeker pancarı üretimi yok denecek kadar az olduğundan, ülke şeker ihtiyacının büyük bölümünü panela ile karşılıyor. Özellikle kırsal bölgelerde sofraların vazgeçilmezi olan panela, geleneksel üretim biçimleriyle kültürel mirasın da önemli bir parçasını oluşturuyor.