TİKA’dan Somali’de Manyok Üreticilerine Ekipman Desteği

Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Somali’nin Afgoye, Balad ve Jowhar bölgelerinde faaliyet gösteren SHARAFCOOP Tarım Kooperatifine manyok işleme kapasitesini artırmaya yönelik ekipman desteğinde bulundu.

Somali’de özellikle küçük ölçekli çiftçiler ve kadınlar için önemli bir geçim kaynağı olan manyok, geleneksel yöntemlerle işlendiğinde oldukça zahmetli, verimsiz ve zaman alıcı bir süreç haline geliyor. Bu durum, üreticilerin gelirlerini sınırlarken, manyokun katma değerli ürünlere dönüştürülmesini de zorlaştırıyor.

Bu sorunlara çözüm sunmak amacıyla TİKA, SHARAFCOOP Tarım Kooperatifine dört adet manyok işleme makinesi temin etti. Proje kapsamında kooperatife soyma, rendeleme, öğütme ve pres makineleri teslim edilerek, üreticilerin manyoktan un üretmeleri için gerekli altyapı oluşturuldu. Elde edilecek manyok unuyla yerel pazarlardaki pasta, tatlı ve unlu mamul sektörü için arz oluşturulması sağlandı.

Çoğunluğu manyok üreticisi olan üyelerden oluşan SHARAFCOOP Tarım Kooperatifi, bu destek sayesinde ürünlerini daha verimli bir şekilde işleyerek manyok ununa dönüştürebilecek ve piyasada daha yüksek katma değer elde edebilecek. Böylece hem üretici gelirleri artacak hem de yerel istihdam olanakları genişleyecek.